比哥雞排掀起餐飲新的致富路，有人說雞排是一個人的火鍋，可當路邊集市這一個人的火鍋變成了沒有炙熱的湯底，沒有了裝滿湯汁的大碗，所有的食材匯聚在了充滿老廈門風味的搪瓷大盤里變成現在的餐飲潮牌比哥雞排。

　　四方食事，不過一盤廈門煙火。在老廈門有著這樣一句話：沒有什么是一盤雞排解決不了的。那么在我們的比哥雞排里，是如何為大家解決煩惱的呢。

　　用涮煮的方式來保持食材的鮮味與軟嫩，是廈門人常用的烹飪方式，比哥雞排不像火鍋需要鍋底。食客選好心儀的各種菜品，然后將這些菜品一股腦倒進湯底里燙熟，最后倒入大盤內，淋油，再配上生蒜、秘制辣椒面及各種醬料

　　一攪拌，熟悉的香味便能收服在場所有人的味蕾。比哥雞排的吃法從某種意義上來說才是真正的老廈門味道。接地氣、平價的屬性正是廈門好吃嘴的兒時記憶。

　　比哥雞排加盟經營技巧：

　　1、確定銷售范圍：確定自己的優勢，鎖定目標客戶。

　　2、確定產品特質：鎖定產品方向，找到客戶需求的方向。

　　3、確定銷售策略：根據自家的店鋪產品為其策劃一個合理的營銷方案，制訂出一套適合自己的可行性營銷策略。

　　4、錯位經營：打造自己的錯位營銷牌面，不給自己設限。

　　5、為顧客著想：多站在別人的角度思考問題，把自己當做顧客來體驗自己店面，用更好的服務回饋客戶。

　　6、把握商機：分析局面，該出手時就出手，真正的把握住恰當商機。

　　7、誠信經營：恪守商業道德，文明誠信是經商者必要的品性，只有這樣方能立足于行業經久不衰。

　　8、投其所好：作為自己的顧客群體，我們當然有義務去多了解顧客的興趣愛好以及需求，從顧客的角度出發，多考慮他們的感受，讓他們對自己產生信任感，自然就能提高成功率。

　　雞排最最最不能缺的點睛之筆，方便面！

　　紅油湯底煮面已經讓一票雞排粉沉迷，這一比哥還有蒜泥海椒面和芝麻醬來加分，麻辣香濃Q彈入味，這口火鍋面美味到差點把我送走！