畢業生開火鍋食材店選擇自營還是加盟好呢?縱觀火鍋市場來看不難發現有不少的創業者開店。但是也有不少是選擇自營的方式來開店的。如今食品行業隨著新零售的興起，越來越多的食客對于火鍋食材的需求逐漸增大，這使得開火鍋食材店鋪成為市場發展前景良好的項目，從而也讓很多的投資創業者紛紛將火鍋食材店作為自己的創業目標。那么問題來了，開店是選擇加盟還是自營呢?

　　自營PK加盟火鍋食材店

　　前景：

　　自營火鍋食材店鋪不會市場變化，互聯網化程度低，甚至沒有互聯網化，對新零售的到來毫無準備。而站在新零售風口的“互聯網+加盟店”項目，擁有廣闊的市場，總部和政府合作打造的社區項目，可靠有保障，且風險低，因為有總部作為大樹，所謂“大樹下面好乘涼”就是這樣一個道理!

　　店面：

　　自營的話在裝修方面可能沒有總部統一裝修那么風格適宜。如果是簡單，沒有標準化可言的店面設計是不合理的，會讓消費者在視覺上認為缺乏美感，在主觀感受上面就不是很喜歡的視覺沖擊。而加盟的話總部會有設計團隊根據店面具體情況，免費為客戶量身打造店鋪裝修圖紙。品牌形象規范化，統一化，品牌視覺體系也高端，可以給消費者眼前一亮的視覺感受!

　　活動：

　　自營火鍋食材店鋪缺乏活動意識和營銷方式，做活動全憑經營者感覺，會員管理差且缺少用戶粘性，而線上活動就不用多說了，有可能就沒有線上引流來讓更多的消費者了解!但加盟就不一樣了，這時候總部會結合熱點，每月每周推出統一的活動，總部負責策劃方案和設計，線上線下聯動，通過線上多渠道引流，增加訂單量。同時也會派遣老師到店親自指導，協助創業者成功地做一系列的活動!

　　貨源：

　　自營火鍋食材店鋪在進貨方面沒有穩定的貨源且進貨渠道雜亂、價格高、對商品缺乏整體把控，如果出現產品滯留或者生產日期等問題找不到解決。相反如果是加盟的話，雖然不能夠完全保證產品的暢銷但是如果產品賣不好或者什么問題可以找總部調換貨源，這些都是完全沒有問題的。同時也擁有整合供應鏈與知名零售商、廠家達成合作，免費提供貨源，還會定期推出新品，有效地在利潤方面得到改善。

　　盈利：

　　加盟相比自營來說盈利渠道廣，線下實體店、線上商城、鄰里圈等盈利板塊，整合周邊資源，一店勝多店，滿足消費者一站式的生活服務需求。而自營盈利板塊單一，僅僅靠賣產品賺取差價，服務局限于簡單單一的產品來獲取消費者的選購。

　　創業開火鍋食材店選擇自營還是加盟好呢?經過小編的分享已經有所了解，自營與加盟還是需要自己考量一下，相比自營加盟還是比較可靠的，但如果你有足夠的經驗以及關系的話，自營也是一個不錯的方式!